Se ha celebrado en Madrid el 18 de diciembre organizada por FEPECO.

El Presidente de COATO, José Luis Hernández, ha participado el pasado 18 de diciembre en la VI Jornada Nacional sobre Alimentos Ecológicos que organiza Fepeco (Federación Española de Asociaciones de Elaboradores y Comercializadores de Productos Ecológicos).

En la Jornada, el representante del Ministerio de Agricultura, Clemente Mata, ha presentado en primicia un estudio encargado por el MAGRAMA a la empresa Prodescom, sobre la caracterización de la producción y comercialización de productos ecológicos en España.

También ha habido otras muy interesantes ponencias sobre Huella de Carbono, sobre los estándares de certificación –a cargo del Director de Ecovalia, José Luis García–, así como sobre Huella Hídrica. 

La ponencia del Presidente de COATO se ha desarrollado bajo el título “Mesa de experiencias”, en la que, según el Presidente de Fepeco, Juan Antonio Caballero, se pretendía presentar casos de éxito de empresas españolas elaboradoras y comercializadoras de productos ecológicos, en la que también han intervenido los directores de las empresas Castillo de Canena y la Flor de Doñana. 

La intervención de José Luis Hernández se ha centrado en explicar a los asistentes a la Jornada la experiencia de COATO en su trayectoria como elaboradores y comercializadores de productos ecológicos desde 1995 hasta hoy, en que se ha convertido en la empresa europea líder en superficie de productos ecológicos, con una muy amplia gama de oferta de productos ecológicos que se sirven a sus clientes españoles y europeos o que se venden en su tienda Bioshop o a través de su tienda online www.laecoreserva.com