Para conseguir un buen aceite de oliva virgen extra (AOVE), es necesario seguir un riguroso proceso. Desde su cultivo, su recolección en el momento óptimo de maduración, la conservación de la aceituna, su transporte y la transformación en la almazara en el mínimo período de tiempo. Todo este proceso seguido de forma minuciosa garantiza un aceite con aroma y sabor de máxima calidad.
Por eso, desde que en 1999 decidimos incorporar a nuestras instalaciones una almazara para la obtención del aceite de oliva, hemos primado la formación y concienciación de los agricultores en la importancia del cultivo de la aceituna.
Para el proceso de elaboración del aceite contamos con avanzados sistemas de producción, exclusivamente mecánicos o físicos, y con estrictos criterios de control y calidad que nos permiten ofrecer un producto con un intenso sabor, color y diversos aromas.
Ofrecemos envío a granel o envasado en cristal, lata o Pet. Con cantidades desde los 40cl hasta los 5l.
Puedes encontrar entre nuestros aceites una pequeña cantidad de aceite muy valorado por los especialistas y expertos gastronómicos o gourmets, aceite de primera extracción en frío, similar al aceite en rama, la esencia del aceite ¨el auténtico zumo de aceituna¨.
También procesamos aceite de oliva virgen ecológico procedente de las fincas de nuestros socios.
Sureste de España a 45 Km. de Murcia en dirección a Andalucía por la Autovía del Mediterráneo.
TOTANA (Región de Murcia), dirección Totana centro, a 350 m. de la salida nº 611 de la Autovía del Mediterráneo.
